إيطاليا..مغربي يصنع أكبر كعكة "بانيتوني" في العالم

17 ديسمبر 2017 - 08:29

يرتقب أن تشهد مدينة ميلانو، مساء اليوم الأحد حفلاً لتقديم أكبر كعكة “بانيتوني” في العالم، والتي أشرف على إعدادها شاب مغربي.

وسيحضر حفل تقديم هذه الكعكة الإيطالية  الضخمة جوزيبي سالا، عمدة مدينة ميلانو، وكارلو سانغاللي رئيس جمعية التجار الإيطاليين “كونفكوميرتشو”، وسيتم تقطيعها

ويزن  أكبر “بانيتوني” في العالم  140 كيلوغراماً، وعلوه متران وقطره متر ونصف، وقد أعدها صانع حلويات مغربي يدعى سعيد لعواودة، يشتغل بأحد أشهر مصانع الحلويات بوسط ميلانو بعدما تخرج بواحدة من مدارس تعليم صناعة الحلويات بباريس.

وتطلب تهييء البانيتوني الضخم،  69 كيلوغراماً  من الطحين، و 28 لتراً من الماء، و 27 كلغ من الزبدة، و 18 كلغ من السكر، و 18 كلغ من البيض ومكونات أخرى مختلفة مثل الفواكه المجففة.

وتعد كعكة بانيتوني أحد أشهر كعكات أعياد الميلاد في العالم، وتستلك منها كميات كبيرة في احتفالات نهاية السنة، وتشتهر بها إيطاليا، خاصة مدينة ميلانو التي تحتضن شركات ذات صيت عالمي وذات تاريخ طويل في إنتاجها.

شارك المقال

شارك برأيك

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

التالي