العلي تخصص رمضان لتعلم أصول الطبخ المغربي

alyaoum24

29/07/2013 - 14:50

العلي تخصص رمضان لتعلم أصول الطبخ المغربي

. في تصريح لـ»الوطن» الشعودية قالت العلي إن طقوسها لشهر رمضان تختلف عن باقي أشهر السنة، حيث أنه «يتميز بالأجواء الروحانية التي تتجسد في العبادة، وتلاوة القرآن، وصلاة التراويح، وهو شهر يتسم بالتواصل بين الأقارب، والأهل، والأصدقاء». وعن علاقتها بالمطبخ في هذا الشهر تقول أمينة «أحرص في هذا الشهر على دخول المطبخ، والوقوف بجانب والدتي التي أتقنت على يدها أصول الطبخ المغربي، وقد عرفت بين أفراد أسرتي بإتقان عمل شوربة الحريرة، وهي من الأطباق المغربية الرائعة التي تحتوي على عدد من العناصر ذات قيمة غذائية عالية».