منع ذبح الأبقار الحلوب.. وزارة الفلاحة توضح

21 نوفمبر 2022 - 12:30

يتواصل الجدل في صفوف المهنيين في قطاع اللحوم الحمراء عقب قرار الحكومة الأخير القاضي بمنع ذبح الأبقار الحلوب التي يقل سنها عن أربع سنوات، بهدف الاستمرار في توفير مادة الحليب.

وعلى إثر ذلك، قدمت وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، توضيحات بشأن هذا القرار ضمن مراسلة موجهة إلى المديرين الجهويين للوزارة.

وأفادت أنها قامت بحظر ذبح إناث الأبقار الحلوب أقل من أربع سنوات، والمشهورة باسم (Holstein et montbéliarde)، ومن غير ذلك فإن جميع الأصناف لم يطلها أي منع.

وأوردت، أن الهدف من ذلك يرمي إلى الحفاظ على هذه السلالات لضمان تزود السوق المحلية بالحليب ومشتقاته.

إلى ذلك، يسود غضب شديد في صفوف مهنيي قطاع اللحوم الحمراء بالمجازر الحضرية بالدار البيضاء، عقب القرار الحكومي السالف الذكر. وسجل المهنيون أنه مبهم، ولم يحدد سلالات الأبقار الممنوع ذبحها؛ كما يتخوفون من أن يزيد ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، التي وصلت حاليا إلى 80 درهما للكيلوغرام الواحد، كما أنها مرشحة إلى الارتفاع مع هذا القرار.

 

شارك برأيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *