المقادير
•600 غ صدر دجاج
•50 غ زبدة
•1 م ص زيت
•180 غ كريمة الطرية كثيفة
•الملح
•الابزار
طريقة التحضير:
قطعي صدور الدجاج الى شرائح رقيقة بالطول وأضيفي لها الملح و الإبزار، ذوبي الزبدة مع الزيت في مقلاة كبيرة، ضعي شرائح الدجاج و قليها من كل الجهات، أضيفي الكريمة واتركي الكل على نار هادئة مع التحريك، عندما يصبح الخليط سميكا خذي المقلاة من على النار، قدمي الطبق في الحال بالصحة والعافية.
