مطعم الشيطان، أحد أغرب المطاعم على كوكب الأرض، والواقع فوق فوهة بركان بحديقة تيمانفايا الوطنية بجزيرة لانزاروت الإسبانية، الواقعة شمال غرب المغرب، والذي تم إنشاؤه عام 1970، حيث يتم طهي الطعام بواسطة البخار الصاعد من فتحات البركان، والتي تتراوح درجات حرارتها بين 400 إلى 500 درجة مائوية.
وقد أنشأ هذا المطعم الغريب الشيف «سيزار مانريكي» وصديقاه المهندسان «ايواردو كاسيرس» و«خيسوس سوتو»، اللذان صمما الأفران على فتحات البركان للاستفادة من البخار الساخن الصادر من باطن الأرض.
وقد استعان «مانريكي» بعدد من العلماء وخبراء البراكين للتأكد من سلامة البخار المستخدم في الطهي، وعدم تأثيره في سلامة الطعام وصحة الزبائن.
كما أكد العلماء أن آخر مرة ثار فيها البركان كانت عام 1824، ويصعب أن يثور مرة أخرى في وقت قريب.
[youtube id= »9WRA5AnZ-l4″]
