حصلت «أخبار اليوم» على معطيات خطيرة تفيد بأن كلا من الحليب ومشتقاته، من ياغورت و«لبن» و«رايبي»، لم تخضع لأي عملية مراقبة لمدى ملاءمتها معايير السلامة الصحية، أو ما يعرف تقنيا بـplan de contrôle de salubrité، وذلك خلال العام 2017.
مكتب السلامة الصحية، التابع لوزارة الفلاحة، يقول، في موقعه الرسمي، إن المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني تخضع سنويا لهذه المراقبة، فيما حصلت «أخبار اليوم» على معطيات تؤكد أن الحليب ومشتقاته لم تخضع لأي مراقبة في 2017، وحتى في سنتي 2015 و2016 جرى الاكتفاء بأخذ عينات من داخل مواقع الإنتاج وليس من نقط البيع.
وفي الوقت الذي يعرف فيه المغرب حاليا حملة مقاطعة تهم إحدى علامات الحليب، تفيد هذه المعطيات بأن المواد المتداولة في السوق لم تخضع للمراقبة الصحية.
