قالت المندوبية السامية للتخطيط، إن نفقة أضحية العيد، تمثل حوالي 30% من إجمالي النفقات السنوية للأسر المغربية المخصصة لاستهلاك اللحوم.

وأوضحت المندوبية ضمن العدد الجديد من منشورها « مختصرات »، أن هذه النسبة تبلغ 41% بين الأسر التي تنتمي إلى 10 بالمائة الأقل يسرا، و23 بالمائة من بين الأسر الأكثر يسرا.

ووفق المصدر ذاته، « يقدر متوسط الاستهلاك السنوي للأسر المغربية من اللحوم الحمراء والبيضاء بـ141 كيلوغراما، منها 55.8 كغ من اللحوم الحمراء ».

وبلغ متوسط كمية اللحوم المستهلكة من أضحية عيد الأضحى 22.8 كغ لكل أسرة، وهو ما يمثل حوالي 41 بالمائة من الكمية السنوية من اللحوم الحمراء التي تستهلكها الأسر.

وأفادت المندوبية، بأن متوسط كمية اللحوم المستهلكة من أضحية عيد الأضحى، يبقى ثابتا حسب وسط الإقامة، ويبلغ 65.4% بين 20 بالمائة من الأسر الأقل يسرا و31.3 بالمائة بين الأسر الأكثر يسرا.