احتضنت حديقة الحرية وسط القاهرة امس السبت حدثا مهما يحاول المصريون بفضله دخول موسوعة غينيس للأرقام القياسية، وذلك من خلال اعداد اكبر طابق للفول المدمس يزن 4 اطنان ونصف ومساحته 100 متر مربع ، واستعان المنظمون لانجازه ب300 كيلو طماطم، و3 أطنان من الفول، و200 كيلو بصل، و5 آلاف كيس خلطة سحرية (بهارات)، وشارك في اعداد الطبق عشرات الطهاة واختارت له شركة متخصصة لانتاج المواد الغدائية عنوان « مهرجان الفول المصري » وشارك به 5 آلاف مصري.
وبحسب المتحدث باسم موسوعة غينيسس فالشروط التي يجب ان يحترمها الطابق هي أن يزيد عن اثنان طن، ويستوفى كافة شروط النظافة ليكون صالح للاستهلاك الآدمي، وأن يتم التبرع به لصالح الفقراء، والمحتاجين
وتقول أمنية الزهار، المتحدث الإعلامي باسم المهرجان، لاحدى وكالات الانباء العالمية : « حرصنا بشدة على استيفاء كافة هذه الشروط لإحراز اللقب، ودخول الموسوعة؛ فجاء وزن الطبق 4 اطنان ونصف بمساحة تبلغ 100 متر مربع، وسوف تتولى جمعية رسالة الخيرية (غير حكومية) تقسيم طبق الفول الضخم إلى علب بلاستيكية صغيرة كي تبدأ في توزيعها على 7500 أسرة فقيرة داخل وخارج محافظة القاهرة« .
